Ինչպե՞ս պատրաստել ուտելի օսլա (ԱՄՆ)

Սննդամթերքի օսլան (ԱՄՆ) հանդիսանում է Նիգերիայի Դելտա նահանգում գտնվող Իտեկիրիսի, Ուռհոբոսի և Իսոկոհսի ժողովրդի համար: Usi- ն այնպիսի ապուրների ուղեկից է, ինչպիսիք են բանգա և Օվհո: Այն պատրաստված է կասավայից հավաքված օսլայի մնացորդից ՝ garri (tapioca) մշակման ժամանակ:
Տեղադրեք օսլան ոչ փայտով տապակի մեջ: Addուրը դրան ավելացրեք և հալեցեք օսլան ներսով ՝ ձեռքերով հունցելով, մինչև որ այն բաժանվի և կազմի հեղուկի մի մասը:
Տապակի մեջ ավելացնել ափի յուղը: Նրբորեն խառնել փայտե սպաթուլայի հետ, համոզվելով, որ տակի տակ կարծրացած մնացորդներ չկան: Այն պետք է կարողանա ազատ հոսել:
Տապակը դնել միջին ջերմության վրա: Եփել և անընդհատ խառնել մեկ ուղղությամբ: Շուտով կտեսնեք օսլայի կոագուլյացիան:
  • Ձեռքի բռնակը պահելով, կարող եք թեքել և թեքել թավան, ինչպես ուզում եք, մինչ խառնելով սպաթուլայի հետ:
Շարունակեք խառնել օսլա: Ծալեք այն յուրաքանչյուր երկու րոպեի ընթացքում, մինչև օսլան ճիշտ պատրաստվի:
Արդյո՞ք այս օսլան նույնն է, ինչ օսլան, որն օգտագործվում է հագուստի համար:
Ոչ, դա չէ. Հագուստի օսլան չի պարունակում յուղ, քանի որ այն կխմեր հագուստը:
Քանի՞ րոպե է օսլան տանում եփելու համար:
Ժամկետները ճշգրիտ չեն: Ծալեք այն երկու րոպեից մեկ անգամ, մինչև պատշաճ պատրաստված լինի: Այն եփելու ժամանակ այն պետք է ավելի դեղնավուն լինի, և սովորաբար տևում է մոտ 8 րոպե:
Արդյո՞ք այս տապիոկայի օսլան նույնն է ուտելի օսլային, որն օգտագործվում է խմորի սոդա պատրաստելու համար:
Օգտագործելով ոչ փայտե տապակ, թույլ է տալիս լիարժեք վերահսկողություն ունենալ պատրաստման գործընթացում: Լվանալուց առաջ ոչ մի թխված տապակ կամ ձեր կաթսաները / տապակը ջրի մեջ ներծծելուց հետո դարեր շարունակ:
Չափից շատ կամ շատ ջուրը ձեր օսլան կդարձնի շատ փափուկ կամ շատ կոշտ: Լավ արդյունքի հասնելու համար ուշադիր հետևեք հրահանգներին:
l-groop.com © 2020