Ինչպես պատրաստել Nutella թխուկներ

Այս բլիթները օգտագործում են Nutella- ն, այնուհետև ներառում են ինչպես կակաոյի, այնպես էլ պնդուկի քաղվածք, որպեսզի ընդգծեն Nutella- ի համը: Թխուկները տոնի համար հարմարեցնելու համար խմորի գնդիկները գլորում եք գունավոր ավազի շաքարով, նախքան դրանք հարթ սեղմելը:

Պատրաստել թխուկի խմորը

Պատրաստել թխուկի խմորը
Խառնել ալյուրը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչը և խմորի սոդան միասին խառնիչի ամանի մեջ:
Պատրաստել թխուկի խմորը
Տեղադրել կարագը և շաքարավազը խառնիչի առանձին ամանի մեջ: Ծեծեք դրանք միասին միջին արագությամբ, մինչև խառնուրդը յուղալի լինի ՝ օգտագործելով կա՛մ կանգնած խառնիչ, կա՛մ հարթ թամբի հավելվածով, կա՛մ էլեկտրական խառնիչով:
Պատրաստել թխուկի խմորը
Կարագի խառնուրդին ավելացնել վանիլի և պնդուկի քաղվածքները և բոլոր 30 անգամ միասին ծեծել:
Պատրաստել թխուկի խմորը
Չոր բաղադրիչների 1/2-ը ավելացնել խոնավ բաղադրիչներին և խառնել դրանք ցածր արագությամբ, մինչև չոր բաղադրիչները պարզապես ներառվեն:
Պատրաստել թխուկի խմորը
Ավելացնել կաթը և ծեծել խառնուրդը մինչև համակցված:
Պատրաստել թխուկի խմորը
Լցնել մնացած չոր բաղադրիչների մեջ և խառնել դրանք մինչև փխրունը հարթ լինի:
Պատրաստել թխուկի խմորը
Գդալով Nutella- ում և ծեծեք խառնուրդը, մինչև բոլոր բաղադրիչները ներառվեն: Եթե ​​խմորը միասին չի քաշվում, ապա ավելացրեք լրացուցիչ ճաշի գդալ կաթ, մինչև խմորը դառնա խիտ և համեմված:
Պատրաստել թխուկի խմորը
Խառը խառնուրդը ծածկեք պլաստիկե փաթաթանով և 15 րոպե 20 րոպե սառեցրեք խմորը ձեր սառնարանում:

Թխել թխուկները

Թխել թխուկները
Preեռոցը նախապես տաքացրեք 325 ° F (160 ° C) և տապակած թերթիկը տապակեք մագաղաթյա թղթի վրա:
Թխել թխուկները
Ափսեի վրա մի քանի ալյուր տարածեք:
Թխել թխուկները
Սեղմեք ձեր մաքուր ձեռքերը ալյուրի մեջ և փոշուց մաքրեք դրանք, որպեսզի մնա բարակ ծածկույթ:
Թխել թխուկները
Ձեռքերով վերցրեք մի քանի խմոր և պատրաստեք գնդիկ, որը մոտ 2 "(5 սանտիմետր) լայնությամբ: Տեղադրեք խմորի գնդակը ձեր թխման թերթիկի վրա:
Թխել թխուկները
Շարունակեք ծաղկել ձեր ձեռքերը և խմորը գնդակների ձևավորել: Ձեր թխման թերթիկի վրա թողեք յուրաքանչյուր թխուկի շուրջ 2 »(5 սանտիմետր) տարածք:
Թխել թխուկները
Ընկղմեք բաժակի հատակը ալյուրի մեջ և սեղմել այն խմորի գնդակի վերին մասում, որպեսզի այն հարթեցնի: Եթե ​​cookie- ն կպչում է ապակին, ապա այն նրբորեն կլպեք այն և տեղադրեք այն թխման թերթիկի վրա:
Թխել թխուկները
Շարունակեք ծաղկել բաժակը և սեղմել այն խմորի մեջ, մինչև բոլոր բլիթները հարթվեն:
Թխել թխուկները
Թխել բլիթները 10 րոպե: Հեռացրեք տապակը ջեռոցից և այն տեղադրեք վառարանի վրա:
Թխել թխուկները
Թույլ տվեք, որ բլիթները 2 րոպե սառչեն վառարանի վրա: Այնուհետև օգտագործեք սպաթուլա ՝ դրանք մագաղաթյա թղթից թուլացնելու և սառեցման համար դրանք մետաղալարային դարակաշարերի տեղափոխելու համար:
Թխել թխուկները
Ավարտվեց:
Զվարճալի հավելման համար թխել բլիթները 8-ից 9 րոպե: Սեղմեք Հերսիի համբույրը խմորի մեջ և թխեք դրանք ևս 3 րոպե:
Եթե ​​չեք կարողանում գտնել պնդուկի քաղվածք, ապա պնդուկի թեյի գդալը փոխարինեք 1 / թեյի գդալով լրացուցիչ վանիլի քաղվածքով:
l-groop.com © 2020