Ինչպես պատրաստել անհատական ​​Tiramisu ամաններ

Այս երկնային դեսերտը պատրաստելու համար Tiramisu- ն համատեղում է հարուստ Mascarpone պանիր, ձվի հիմք, ծանր սերուցք և կոնյակ: Տիրամիսուն նշանակում է «ինձ վերցնել», և այս դեսերտը հենց այդպես էլ անի: Այն հիանալի պատրաստում առաջ ամառային դեսերտ է: Այս բաղադրատոմսը ծառայում է 4-ին:
Brուրը կաթսայի կամ կրկնակի կաթսայի մեջ եփ գալ:
Ձվի դեղնուցը և շաքարավազը ավելացրեք մետաղական ամանի մեջ կամ օգտագործեք կրկնակի կաթսա:
Հարել ձվերը և շաքարը համառոտ ՝ մինչև խիտ և կիտրոնի գույնը:
Եփել եփ գալով ջրի վրա, թափահարելով ամբողջ ժամանակ, մինչև խառնուրդը մի փոքր եփվի: Այն պետք է ունենա գարշահոտ հետևողականություն:
Թույն խառնուրդը մի փոքր խառնել:
Ավելացնել պանիր խոշոր խառնիչի ամանի մեջ:
Թավայի մեջ պանրի մեջ ավելացնել թեթևակի եփած խառնուրդը: Հարել մինչև խառնուրդը հարթ լինի:
Ծալեք հարած կրեմի մեջ: Դա անելու համար օգտագործեք ռետինե սպաթուլա: Հարել մինչև հարթ:
Խառնել էսպրեսսոնն ու կոնյակը փոքր ամանի մեջ:
Ընկղմեք տիկնոջը կոնյակի խառնուրդի մեջ և թող cookie- ն ներծծվի խառնուրդի մեջ մի քանի վայրկյան: Համոզվեք, որ ամբողջ թխուկը ծածկեք կոնյակի խառնուրդով: Թույլ մի տվեք, որ լեդինֆերները դառնան մառախուղ:
Տեղադրեք երկու տիկնանց հորիզոնական յուրաքանչյուր աղանդերի ուտեստի մեջ:
Գդալ կրեմի խառնուրդը կիսով չափ լցնել աղանդերի բաժակները:
Կրկնեք յուրաքանչյուր աղանդերի գավաթը հորիզոնական երեք հորիզոնական ավելացնելով:
Վերևը մնացած կրեմի խառնուրդով:
Մաղել թխել կակաո յուրաքանչյուր դեսերտ ուտեստի վրա:
Սառչելուց մի քանի ժամ առաջ սառեցրեք:
Կամ 3 թեյի գդալ ակնթարթ սուրճը լուծարվել է 250 մլ (8.75 ունցիա) ջրի մեջ
l-groop.com © 2020