Ինչպես պատրաստել տաք թևեր

Թեժ թևերը հիանալի երեկույթներ են պատրաստում և հանդիսանում են սպորտի շատ սիրահարների ընտրության մատը: Նրանց նշանառությունը գերազանցում է երեկույթների մթնոլորտը, քանի որ ռեստորանները գնահատում են թեժ թևը որպես նախուտեստ կամ նույնիսկ անձի համար: Թեժ թևերի սիրահարների նույնիսկ ավելի մեծ բանը այն է, որ շատ հեշտ է սովորել, թե ինչպես կարելի է տաք թևեր պատրաստել տանը:

Պատրաստում

Պատրաստում
Գնեք ձեր հավի թևերը: Mealաշի կամ մեծ խաղի օրվա համար պլանավորել յուրաքանչյուր անձի համար 10-15 թև: Նախուտեստի կամ խորտիկի համար, որտեղ առաջարկվում են շատ այլ մթերքներ, կտոր 5-7 թևեր նկարեք:
Պատրաստում
Ստեղծեք ձեր աշխատանքային տարածքը: Սանիտարականացրեք և դրեք ձեր կտրող խորհուրդը: Ընտրեք ձեր ամենաուժեղ, կտրուկ դանակը կամ խոհանոցային ծածկոցների ծանր զույգը, քանի որ կտրելու եք միս և ոսկոր:
Պատրաստում
Ձեր թևերը բաժանեք: Հավի թևը երկու հոդ ունի, որոնք առանձնացնում են թևի երեք հատվածները: Կտրեք թևը հոդերի յուրաքանչյուր մասում: Վերացրեք թևերի հուշումը:

Խորը տապակի մեջ տաք թևեր պատրաստելը

Խորը տապակի մեջ տաք թևեր պատրաստելը
Դուրս եկեք ձեր հացը: Տեղադրված փաթեթավորված կամ տնական համեմված հացաթուխները մեծ ամանի կամ բեռնարկղի մեջ տեղադրել այն տարածքում, որտեղ դուք կտրելու եք: Ուշադրություն դարձրեք, որ թևերը թեքելը կամընտիր է և օգտագործվում է նախապատվության և համոզման հիման վրա: Եթե ​​դուք չեք մտածում շեղված տաք թևերի մասին, կամ հավատարիմ «բուֆալո» թևի երկրպագու եք, անտեսեք ձեր քայլերը թևերի թեքման վերաբերյալ:
Խորը տապակի մեջ տաք թևեր պատրաստելը
Թխել թեւի կտորները: Երբ թևերը կտրում եք, օգտագործելի կտորները տեղադրեք հացաթխման տարայի մեջ: Գցեք կամ խառնել թևերը, մինչև յուրաքանչյուրը ամբողջովին պատված լինի բեկորներով: Տեղադրեք ծածկոց բեռնարկղի վրա: Հանգստացեք 1 - 2 ժամ:
Խորը տապակի մեջ տաք թևեր պատրաստելը
Տապակել միսը: Preheat ձեր տապակած կամ բուսական յուղով լցված պահոցը: Թևի կտորները դանդաղ և ուշադիր տեղադրեք: Տաք յուղը կարող է շաղ տալ և այրել ձեզ, եթե զգույշ չլինեք: Միանգամից չափազանց շատ կաթսա դրեք: Եփել մինչեւ կտորները թեթև շագանակագույն լինեն:
Խորը տապակի մեջ տաք թևեր պատրաստելը
Թող թևերը չորանան և սառչեն: Հեռացրեք թևերը յուղից և դրանք տեղադրեք թղթի սրբիչով մի քանի շերտերով շարված ափսեի մեջ: Թղթե սրբիչը կլանում է հավի ավելցուկային յուղը:
Խորը տապակի մեջ տաք թևեր պատրաստելը
Դրեք սոուսը: Նախ, թևերը տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ: Ծածկեք թեւի սոուսով: Թևերը խառնել հավասարաչափ ծածկելու համար: Սոուսը կարող է նախնական շշալցված մթերային խանութից լինել, կամ կարող եք պատրաստել ձեր սեփականը:
Խորը տապակի մեջ տաք թևեր պատրաստելը
Տեղադրեք ձեր թևերը ափսեի մեջ: Ուղեկցեք թևերը նեխուրի ձողիկներով և սպիտակեցրած պանրի մի ուտեստով, որը կաթում է սոուսով կամ հագնվելու միջոցով: Այս կողմնակի իրերը կխեղդեն լեզուն, մասնավորապես այն կծու սոուսին ներկայացնելուց հետո:

Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում

Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Season ձեր թևերը: Կարող եք ընտրել ձեր թևերին ավելացնել համեմունքների չոր շփում և թույլ տալ, որ դրանք առնվազն 1/2 ժամ սառնարանում տեղադրվեն: Հակառակ դեպքում թևերը սեզոնել աղով, պղպեղով և պղպեղով: Եթե ​​այս ջերմության մեջ եք, շաղ տալ մի քանի կարե պղպեղ:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Թևերը մի շերտով դրեք թխուկի կամ թերթիկի տապակի վրա:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Թևերը եփեք 375 աստիճանի ջեռոցում 10 րոպե:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Ծալեք թևերը: Վերցրեք տապակը ջեռոցից և, օգտագործելով ժանգներ, յուրաքանչյուր թևը թեքեք: Դրեք դրանք կրկին 15 րոպե ջեռոցում:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Պատրաստեք տաք թևի սոուս . Վառարանով կաթսայի մեջ հալեցնել 4 ճաշի գդալ կարագ: Տապակի մեջ ավելացնել 1 1/2 բաժակ տաք սոուս: Խառնել միավորել: Ավելացնել որպես 1/2 բաժակ թխկու օշարակ կամ մեղր և 1 ճաշի գդալ կետչուպ ՝ որպես այլընտրանքային բաղադրատոմս:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Վերարկու թևերը: Վերացրեք թևերը ջեռոցից և տեղադրեք դրանք մեծ ամանի մեջ: Լցնել ձեր պատրաստած տաք թևի սոուսը դրանց վրա: Խառնել վերարկուն:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Թևերը ևս մեկ անգամ դնել տապակի վրա ՝ օգտագործելով ամբարձիչներ: Թևի ավելցուկային սոուսը կմնա ամանի մեջ, որպեսզի օգտագործվի ավելի ուշ: Վերացրեք թևերը ջեռոց: Այս անգամ նրանք եփելու են 350 աստիճանով: Ստուգեք նրանց յուրաքանչյուր 5 րոպե նրբության համար:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Վերջացրեք թևերը: Հեռացրեք թևերը ջեռոցից այն բանից հետո, երբ դրանք ամբողջությամբ պատրաստվեն: Վերադարձրեք դրանք սոուսով ամանի մեջ և խառնեք սոուսով վերարկուով:
Պատրաստեք տաք թևերը ջեռոցում
Տեղադրեք ձեր թևերը ափսեի մեջ: Ուղեկցեք թևերը նեխուրի ձողիկներով և սպիտակեցրած պանրի մի ուտեստով, որը կաթում է սոուսով կամ հագնվելու միջոցով: Այս կողմնակի իրերը կխեղդեն լեզուն, մասնավորապես այն կծու սոուսին ներկայացնելուց հետո:
Լա՞վ է ալյուրը ցրելու համար օգտագործելը:
Այո, բայց ավելացրած ճռռոցի համար ավելացրեք մի քանի եգիպտացորեն: Լավ կլինի նաև ալյուրը աղով և պղպեղով համեմել:
Պատրաստեք ձեր թևերը ՝ որպես վերը նշված մանրամասների պատրաստման այլընտրանքային մեթոդ:
l-groop.com © 2020