Ինչպես պատրաստել մեղրով աղացած ընկույզ

Մեղրով աղացած ընկույզը հիանալի խորտիկ է պատրաստում հատուկ առիթների համար, ինչպիսիք են տոնական սեզոնի կամ երեկույթի ընթացքում:
Մեղրը, ձիթապտղի յուղը, աղը և կոեյն պղպեղը միասին խառնեք ամանի մեջ:
Ավելացնել ընկույզը և նուշը և լցնել խառնուրդը, որպեսզի ընկույզները ծածկեն:
Պատրաստեք թխելու սկուտեղ / թերթ `մագաղաթյա թղթի կամ ոչ կպչուն մակերեսով: Ծածկված ընկույզը տարածեք սկուտեղի / թերթիկի վրա:
Դրեք ջեռոցում և եփեք 180ºC / 350ºF- ով 15 րոպե, կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մի թողեք սևացնելու համար:
Հեռացրեք ընկույզները և թույլ տվեք սառչել: Ծառայել կամ պահել հերմետիկ կոնտեյներով:
Ավարտվեց:
Իմ մեղրով թխած պեկինները սառչելուց հետո կպչուն են: Ինչ պետք է անեմ?
Մեղմորեն փչեք նրանց վրա մոտ 2 րոպե: Դրանից հետո դրանք թողեք դրսում (եթե այն 75 ° F- ից բարձր չէ) կամ պատուհանի սալիկի վրա (եթե արտաքին ջերմաստիճանը 75 ° F- ից բարձր է):
Ինչպե՞ս կարող եմ պահպանել պատրաստի ընկույզը վաճառքի համար, քան բանկա:
Փորձեք այն տեղադրել զամբյուղով փակ տոպրակների մեջ, փոքրիկ տուփեր, բեռնարկղեր, կամ կարող եք գնել մի կոնֆետ տոպրակ և կապել մի փոքր ժապավեն դրանց շուրջ: Փոքրիկ քաղցրավենիք պայուսակները հիանալի են, քանի որ դրանք ավելի հարմար և էժան են:
Մեղրի աղացած ընկույզները մինչև մեկ շաբաթ կպահպանեն հերմետիկ կոնտեյներով:
l-groop.com © 2020