Ինչպես պատրաստել սնձան ‐ Ազատ կանաչ լոբի թաս

Կանաչ լոբի տապակը ընտանիքի կամ ընկերների խմբի կերակրման հեշտ և արդյունավետ միջոց է: Այնուամենայնիվ, ավանդական casseroles հաճախ կա ցորենի վրա հիմնված արտադրանք, որը կարող է բացասաբար անդրադառնալ նրանց նկատմամբ սնձան անհանդուրժողականության: Բարեբախտաբար, ցորենի արտադրանքի համար կան հեշտ այլընտրանքներ, որոնք կցանկանայիք գտնել բազմաթիվ ձագարների մեջ: Օգտագործելով ճիշտ բաղադրիչները և տեխնիկան, կարող եք պատրաստել համեղ սնձանով լի կանաչ լոբի թասի կամ մանրանկարչությամբ սնձան ազատ կանաչ լոբի թասներ:

Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով

Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Փոքրիկ փոշու տոպրակի մեջ ավելացրեք կտրտած սոխ եգիպտացորենով և բրնձի ալյուրով: Թափահարեք տոպրակը `կտրատած սոխը ձեր եգիպտացորենով և 3 ճաշի գդալ (21 գ) բրնձի ալյուրով և 3 ճաշի գդալով (21 գ) եգիպտացորենով ծածկելու համար: Շարունակեք թափահարել տոպրակը, մինչև բոլոր սոխերը լավ համեմունք ունենան եգիպտացորեն-ալյուրի խառնուրդով: Երբ դրանք ծածկվեն, հանեք դրանք պայուսակից և մի կողմ դրեք: [1]
  • Խանութում կարող եք նաև պատրաստել նախապես պատրաստված փխրուն սոխ:
  • Ձեր եգիպտացորենի մնացած մասը կօգտագործվի ձեր ձագը խտացնելու համար:
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Սոխը տապակել տապակի մեջ: Լրացրեք խորը վարագույրով կամ տապակով 1/2 դյույմ (12,7 մմ) բուսական յուղով: Ձեր յուղը տաքացրեք միջին ջերմության վրա, մինչև նավթը տաքանա: Օգտագործեք թակած գդալ ՝ ձեր պատված սոխը յուղի մեջ իջեցնելու համար: Սոխը պետք է քամել, երբ յուղը բավականաչափ տաք է: Դա արեք մի քանի խմբաքանակով, մինչև տապակեք բոլոր սոխը: Երբ սոխի խմբաքանակը դարչնագույն և փխրուն է, յուղից հանեք սոխը և դրանք տեղադրեք թղթի սրբիչով կնճռոտ ափսեի մեջ:
  • Եթե ​​ձեր յուղը ծխում է, այն այրվում է: [2] X Հետազոտության աղբյուր
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Եփած կանաչ լոբին եփեք եռացող ջրի մեջ: Brուրը մեծ կաթսա բերեք շարժակազմի մեջ: Ավելացնել երկու թեյի գդալ (10 գ) աղ: Թողնել լոբիները 5 րոպե եփվելուց առաջ դրանք եռացնելուց առաջ և քամոցով քամել: Լոբի դեռ պետք է լինի մի քիչ ամուր, քանի որ նրանք կավարտեն պատրաստել ջեռոցում:
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Shնցեք լոբին սառցե ջրի բաղնիքում . Լոբի պատրաստելուց անմիջապես հետո դրանք տեղադրեք սառցե ջրի բաղնիքում `լոբի գերլարումից խուսափելու համար: Լոբիները պահեք սառցե լոգարանում մոտ 2 րոպե: Դա թույլ կտա նրանց ավելի մեղմանալ, քանի որ նրանք նստում են ձեր վառարանի կամ գավթի վրա: Քամեք ջուրը ցնցելուց հետո, և լոբիները չորացրեք թղթի սրբիչով:
  • Սառույցի ջուրը քամելու համար կարող եք օգտագործել քամոց կամ մակարոնեղենային քամիչ:
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Եփած սոխը և սխտորը պատրաստեք այլ տապակի մեջ: Միջին տապի վրա սոխ և սխտոր ավելացնել երկու ճաշի գդալ (14.2 գ) կարագով: Խառնել սոխը `կանխելու համար նրանց այրումը: Շարունակեք եփել դրանք, մինչև սխտորը և սոխը դարչնագույն լինեն: Սա պետք է տևի վեցից յոթ րոպե:
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Ավելացնել և եփել սնկով: Տապակի մեջ ավելացնել 8 ունցիա (226,79 գրամ) սնկ: Եփել դրանք երկու րոպե կամ մինչև սնկերը քնքուշ լինեն: [3]
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Տապակի մեջ ավելացրեք ձեր մյուս բաղադրիչները: Միացրեք ձեր 16 ունցիա (453.59 գրամ) թարմ կանաչ լոբի տապակի մեջ: Տապակի մեջ ավելացրեք 2 բաժակ (473.17 մլ) կաթ և 2 ճաշի գդալ 14 (գրամ) եգիպտացորեն: Եգիպտացորենը սկզբում թափառող կլինի: Շարունակեք խառնել ձեր տապակը, մինչև խառնուրդը դառնա հարթ: Երբ սոուսը դառնում է խիտ և փխրուն, դուք կարող եք անցնել հաջորդ քայլին: [4]
  • Խառնուրդը կլինի բաց շագանակագույն գույն:
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Կաթսայի տապակը փոխանցեք տապակի մեջ `տապակի ափսեի մեջ: Ձեր կանաչ լոբու թասի պարունակությունը փոխանցեք մի ուտեստի, որը կարող եք տեղադրել ձեր ջեռոցում: Dishաշատեսակը պետք է ունենա առնվազն 1,5 քառյակ (1.4 լ) հզորություն, որպեսզի կարողանաք ձեր բոլոր բաղադրիչները ներառել դրա մեջ: [5] Casserole- ի ճաշատեսակները, որպես կանոն, պատրաստված են կերամիկական կամ ապակուց: [6]
  • Հիշեք ձեր ափսեի ափսեը քսեք ճաշ պատրաստելու լակի կամ բուսական յուղի հետ, նախքան ձեր ձագը ուտեստը տեղափոխելուց առաջ:
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Թխեք թասը 350 ° F (176.6 ° C) 30 րոպե: Տեղադրեք ձեր casserole ուտեստը ջեռոցի մեջ միջին դարակաշարերի վրա և թույլ տվեք, որ ձեր թասը եփվի: Մակերեսը պետք է դառնա ոսկե դարչնագույն, իսկ սոուսը պետք է փչուն լինի: [7]
Խոհարարություն սնձան ազատ կանաչ լոբի տապակով
Հեռացրեք թասը և վերևում ցրեք խրթխրթան սոխը: Սեղմեք սոխը փայտե գդալով ներքև: Կարող եք նաև ավելացնել լրացուցիչ չեդարի պանիր ձեր տապակի վերևի մասում, եթե ցանկանում եք, որ այն գարշահոտ լինի:
  • Դուք կարող եք սառեցնել ձեր թասը սենյակային ջերմաստիճանում և սառեցնել այն երկու-երեք օր առաջ, նախքան այն վատթարանալուն պես: [8] X Հետազոտության աղբյուր

Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում

Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Քսեք կեքսով տապակ: Քսեք կեքսով տապակ ՝ օգտագործելով կարագ, մարգարին կամ պատրաստման լակի: Դա այն կդարձնի այնպես, որ ձեր casseroles- ը չփչանա, երբ դրանք ջեռոցից հանում ես: [9]
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Կտրեք 4 դյույմ (101,6 մմ) հրապարակներ կամ սնձան ազատ խմորեղենի խմորի շրջանակներ: Դրանք կծառայեն որպես ընդերքը ձեր յուրաքանչյուր մինի casseroles- ի համար: Եթե ​​դուք օգտագործում եք կեքս տապակ, սովորական թավայի բաժակներից ավելի մեծ քանակությամբ, համոզվեք, որ ձեր քառակուսիները կամ խմորների շրջանակները կարգավորեք այնպես, որ դրանք լրացնելու համար բավարար լինի:
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Լրացրեք կեքսով տապակի բաժակները սնձան ազատ խմորեղենի խմորով: Խմորը լցրեք մաֆիի տապակի բաժակների մեջ, որպեսզի խմորը բաժակ ստեղծի բաժակների մեջ: Խմորեղենի մի մասը պետք է դուրս գա գավաթից, այնպես որ դրանք ավելի հեշտ է հեռացնել տապակի միջից, երբ դրանք պատրաստեն կաթսա: Մթերային խանութում կարող եք գտնել սնձան ազատ խմորեղենի խմոր կամ ստեղծեք ձեր սեփական սնձան ազատ խմորը . Հանրաճանաչ ապրանքանիշերը ներառում են Bob's Red Mill սնձան ազատ խմորը և Pillsbury- ի սնձան ազատ խմորը: [10]
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Մի մեծ ամանի մեջ խառնել կանաչ լոբին, ապուրը, կաթը, պանիրը և սոխը: Ավելացնել ձեր կանաչ լոբի և սոխը ամանի մեջ: Համադրեք սնկային ապուրի 10.75 ունցիա պահածոյացված սերուցքը 1/2 բաժակ (118.29 մլ) կաթով և 1 1/2 բաժակով (187 գ) տապակած չեդարի պանիրով: Խառնուրդը խառնել մեծ գդալով, մինչև բոլոր բաղադրիչները ներառվեն միմյանց հետ: [11] Գործվածքը պետք է խտանա, երբ խառնեք:
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Լոբի խառնուրդը ավելացնել կեքս տապակի բաժակների մեջ: Օգտագործեք գդալ, ձեր կեքսով տապակի յուրաքանչյուր բաժակը վերևում լցնել կանաչ լոբու խառնուրդով: Համոզվեք, որ լցնել բաժակները:
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Յուրաքանչյուր մինի տարասի վերևում շաղ տալ նուշը: Ձեր casseroles- ին նուշ ավելացնելը կամընտիր քայլ է, որը կավելացնի փխրուն հյուսվածքը ձեր casseroles- ում: Ընկույզները նույնպես կդառնան ոսկե դարչնագույն և կդառնան համեղ շեշտադրում ձեր ուտեստին: Կտրեք ձեր նուշը դանակով և շաղ տալ դրանք գավաթներից յուրաքանչյուրի վերևում:
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Պատրաստեք ջեռոցը մինչև 425 ° F (218.3 ° C): Դուք ցանկանում եք, որ ձեր վառարանը պատշաճ կերպով տաքացվի, որպեսզի ձեր մինի casseroles պատրաստեք ամբողջ ճանապարհով: [12] Ձեր ջեռոցը տաքացնելուն պես կարող եք մի կողմ դնել միֆե թավան:
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Թխեք casseroles- ը ջեռոցում 15-ից 17 րոպե: Եփուկը եփեք մինչև խմորը և նուշը դառնան ոսկե դարչնագույն: Եթե ​​դուք օգտագործում եք ավելի բարակ խմոր, գուցե հարկ լինի կրճատել ձեր պատրաստման ժամանակը: Մտածեք ձեր casseroles- ի վրա և քաշեք դրանք, երբ մակերեսը փչում է, իսկ ընդերքը ՝ ոսկե դարչնագույն:
Խոհարարություն սնձան ազատ մինի կանաչ լոբի տապակների պատրաստում
Թույլ տվեք, որ casseroles- ը սառչի 5 րոպե սառչելուց առաջ: Հեռացրեք ձեր casseroles- ը ջեռոցից և մի կողմ դրեք դրանք 5 րոպե հովանալու համար: Սա թույլ կտա, որ casseroles- ն կարծրանա և ավելի դյուրին կդարձնի դրանք տապակից հանել: Երբ նրանք ժամանակ ունենան սահմանելու, հեռացրեք դրանք և ծառայեք:
l-groop.com © 2020