Ինչպես պատրաստել թարմ դեղձի նեկտար

Եթե ​​դեղձի առատություն ունեք, դեղձի նեկտարը նրանցից օգտվելու հիանալի միջոց է: Դեղձի նեկտարը պարզապես մի հյութ է, որը պատրաստված է դեղձի պղպեղով, և այն սովորաբար ունի մի քիչ շաքար և կիտրոնի հյութ, որը նետվում է հոտի համար: Կարող եք ինքնուրույն խմել դեղձի նեկտար կամ ավելացնել այն այլ ըմպելիքների և ուտեստների համար `հավելյալ հոտ ստանալու համար:

Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը

Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Լվացեք և գնահատեք դեղձը: Ձեր դեղձերին ջրի մանրակրկիտ ողողում տվեք: Pickանկացած ցողուններ և տերևներ վերցրեք, եթե առկա եք որևէ կապ: Յուրաքանչյուր դեղձի ստորին մասը գնահատեք դանակով փոքր, մակերեսային «X»: [1]
Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Բլեք դեղձերը: Ընկղմեք դեղձերը եռացող ջրի մեջ: Երբ տեսնում եք, որ կեղևները սկսում են դուրս գալ (մոտ 30 վայրկյան), յուրաքանչյուր դեղձը մի կտոր գդալով տեղափոխեք սառցե բաղնիք (մի ամանի ջրով և սառույցով): [2]
Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Մաշկը դարձրեք և կտրատեք դեղձը: Քաշեք մաշկի մատները ձեր մատներով: Կաշիները պետք է դուրս գան հեշտությամբ: Կտրտեք դեղձերը կիսով չափ և հանեք քարերը: Նետեք քարերը և կտրատեք դեղձերը: [3]
Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Եռացրած դեղձերն ու ջուրը միասին եռացրեք: Տապակի մեջ ավելացնել 4 բաժակ (950 միլիլիտր) կտրտած դեղձ և 4 բաժակ (950 միլիլիտր) ջուր: Խառնուրդը բերեք եռալ: Երբ այն եռում է, 5 րոպեի ընթացքում ժմչփ տեղադրեք: [4]
  • Որոշ բաղադրատոմսեր ավելի քիչ ջուր են պահանջում, այնպես որ կարող եք հարմարվել ձեր նախասիրություններին:
Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Հեռացրեք խառնուրդը ջերմությունից: 5 րոպե լրանալուց հետո տապակը հանեք վառարանից և անջատեք այրիչը: Տանը մի կողմ դարձրեք, որպեսզի սառչի, մինչ դուք խառնեք մյուս բաղադրիչները: [5]
Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Առանձին ամանի մեջ խառնել կիտրոնն ու շաքարավազը: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել 0,5 բաժակ (120 միլիլիտր) շաքար և 1 ճաշի գդալ (15 միլիլիտր) կիտրոնի հյութ: Խառնել այն, մինչև շաքարը կիտրոնի մեջ թափվի: [6]
  • You'անկության դեպքում կարող եք նաև ավելացնել մրգահյութ կամ երկու մշկընկույզ: [7] X Հետազոտության աղբյուր
Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Մաքրել դեղձը բլենդերի մեջ: Դեղձ-ջրի խառնուրդը սառչելուց հետո խառնուրդը խյուսով խառնեք բլենդերի մեջ մինչև հարթ: Գուցե հարկ լինի մի քանի խմբաքանակ անել: Յուրաքանչյուր խմբաքանակի խառնուրդից հետո այն ավելացրեք կիտրոնի-շաքարի խառնուրդին: [8]
Հիմնական դեղձի նեկտար պատրաստելը
Խառնել դեղձի խյուսը և կիտրոնի-շաքարի խառնուրդը միասին: Բոլոր դեղձերը խառնելուց հետո կիտրոն-շաքարի խառնուրդին ավելացրեք վերջին խմբաքանակը: Այն լավ խառնել միասին, մինչև համասեռ խառնուրդը չլինի: Այնուհետև կարող եք այն մատուցել սառույցից կամ օգտագործել այն բաղադրատոմսով: [9]

Օգտագործելով և խնայելով դեղձի նեկտարը

Օգտագործելով և խնայելով դեղձի նեկտարը
Սառեցրեք դեղձի նեկտարը մեկ-երկու օր: Եթե ​​պլանավորում եք արագ օգտագործել ձեր նեկտարը, ապա կարող եք այն պահել սառնարանում: Այնուամենայնիվ, ինչպես թարմ հյութերի մեծ մասը, դուք պետք է այն օգտագործեք մի քանի օրվա ընթացքում:
Օգտագործելով և խնայելով դեղձի նեկտարը
Լցնել սառնարանով ապահով բանկաների մեջ: Դեղձի նեկտարը պահպանելու ևս մեկ տարբերակ այն սառնարանի մեջ դնելն է: Երբ այն լցնում եք բանկաների մեջ, համոզվեք, որ վերևում մի փոքր տեղ թողեք, որպեսզի նեկտարը ընդլայնվի, այնպես որ ձեր բանկաները չփչացնեք: Տեղադրեք դրանք ձեր սառնարանում `անվտանգ պահելու համար; նեկտարը պետք է լավ մնա մոտ մեկ տարի: [10]
Օգտագործելով և խնայելով դեղձի նեկտարը
Ավելացնել թեյ ձեր թեյի կամ ակումբի սոդա: Դեղձի նեկտարը հիանալի համ է շատ խմիչքների համար: Այն կարող է պայծառացնել սառցե թեյը: Պարզապես ավելացնել շաղ տալ դեղձի մի կտորով և քամել կիտրոն: [11] Հեշտ, թարմացնող ըմպելիքի համար կարող եք նաև սառույցով դեղձի նեկտար ծառայել:
  • Այն նաև լավ հավելում է կոկտեյլներին:
Օգտագործելով և խնայելով դեղձի նեկտարը
Ավելացնել քաղցրություն ավելացնելու համար այն բաղադրատոմսերով: Դեղձի նեկտարը բաղադրատոմսերի զարմանալիորեն համեղ հավելում է: Օրինակ, համեմունքի համով խոզապուխտ պատրաստելիս կարող եք այն ավելացնել փայլ: Այլընտրանքորեն, ձգված խոզի մսով պատրաստելիս փորձեք մի փոքր դանդաղ կաթսա ավելացնել: Դա նրան տալիս է հաճելի քաղցրություն: [12]

Դեղձի սառեցուցիչներ կոճապղպեղով

Դեղձի սառեցուցիչներ կոճապղպեղով
Լվացեք և կտորացրեք երկու դեղձ: Լվանալ երկու դեղձ մանրակրկիտ ջրի տակ: Երբ դրանք մաքուր են, կտրեք դրանք կիսով չափ և հանեք փոսը: Կտրեք դեղձը բարակ շերտերի մեջ, իսկ կտորները տեղադրեք խորանի մեջ: [13]
Դեղձի սառեցուցիչներ կոճապղպեղով
Լվացեք և աղացրեք կոճապղպեղը: Կոճապղպեղի մի փոքր կտոր կտրեք արմատից (մոտ մեկ դյույմ երկար): Լվացեք այն, ապա կտրեք կեղևը: Պատրաստել կոճապղպեղը նուրբ: Անոթին ավելացնելու համար հարկավոր է ունենալ մոտ 1 ճաշի գդալ (15 միլիլիտր) կոճապղպեղ: [14]
Դեղձի սառեցուցիչներ կոճապղպեղով
Կոճին ավելացրեք կոճապղպեղի ale և դեղձի նեկտար: 3ոխի խառնուրդը լցնել 3 բաժակ (710 միլիլիտր) կոճապղպեղի խորանարդի մեջ: Դեղձի մեջ ավելացրեք 0.5 բաժակ (120 միլիլիտր) դեղձի նեկտար: Բաղադրությունը լավ խառնեք և մատուցեք սառույցը: [15]
  • Սառեցրեք ցանկացած մնացորդ և հեռացրեք մի օրվա ընթացքում:
l-groop.com © 2020