Ինչպես կատարել չորս եղանակներ պիցցա

Չորս սեզոն պիցցա, որը հայտնի է Հռոմում, ինչպես , կատարյալ է, եթե դուք մի փոքր մտածեք ձեր պիցցայի ամեն ինչից: Դա տոն է ինչպես ստամոքսի, այնպես էլ աչքերի համար `համեղ և անհավանական: Թեև ավանդաբար գագաթները բաժանվում են յուրաքանչյուր սեզոնի ներկայացված չորս բաժինների, դուք կարող եք խառնել իրերը և դեռ մի մեծ կերակուր ունենալ:
Heեռոցը նախապես տաքացրեք . Setեռոցի ջերմաստիճանը սահմանեք 225 ° C (430 ° F):
Գլորում խմորը: Մի քանի ալյուր ցանել ձեր աշխատանքային մակերեսին և խմորը դնել կենտրոնում: Խմորի մեջ մի քանի այլ ալյուր ցանել և լավ գլորել երկու կողմից: Լրացրեք շրջանաձև խմորի սկուտեղը ալյուրով, որպեսզի խմորը չփչանա: Ձեռքի ափի օգնությամբ խմորը դուրս մղեք դեպի դուրս ՝ ձևավորելով գեղջուկ շրջան:
Պատրաստեք պիցցան: Լոլիկի սոուսը տարածեք պիցցայի հիմքի վրա և ցրեք Պարմայի խոզապուխտը, սնկերը, կապտերը, մոցարելան, սև ձիթապտուղները, ռեհան տերևները և խարիսխի ֆիլեները: Սեզոնը աղով և պղպեղով լցրեք և վերջացրեք մի քանիսը չորացնելով ձիթայուղ պիցցայի վրա:
Թխել: Տեղադրեք ջեռոցի կենտրոնում և թխեք տասնհինգ քսան րոպե:
Ծառայել: Թխելուց հետո պիցցան հանեք ջեռոցից և թեթևացրեք այն խմորի սկուտեղից: Ողջունել ձիթայուղի մի մասը, կտրել եռանկյունաձև մեծ կտորներ, զարդարել մի փոքր կանաչապատմամբ և մատուցել:
l-groop.com © 2020