Ինչպես պատրաստել բանանը կոկոսի կաթում

Կոկոսի կաթի մեջ բանանները աշխարհի շատ արևադարձային վայրերում բանան և կոկոս մատուցելու ավանդական միջոց են, բայց այս աղանդերի ուտեստը հատկապես հայտնի է Թաիլանդի խոհանոցում: Չնայած այս համեղ ուտեստը պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, ահա մի քանիսը վերցնում են մի հիանալի դեսերտ, որը լավ է աշխատում տանը:

Բանանը կոկոսի կաթում

Բանանը կոկոսի կաթում
Կլպեք բանանը: Կտրեք դրանք 5 սմ / 2 դյույմ շրջագծերի մեջ:
Բանանը կոկոսի կաթում
Լցնել կոկոսի կաթը կաթսայի մեջ: Atերմությունը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կոկոսի շաքարավազը ՝ խառնելով, մինչև այն լուծարվի: Թույլ մի տվեք եռացնել:
Բանանը կոկոսի կաթում
Նետեք բանանի կտորները տաք կաթի մեջ: Նրբորեն եփեք 5 րոպե: Հեռացրեք շոգից:
Բանանը կոկոսի կաթում
Եփած բանանը և կոկոսի կաթը փոխանցեք 4-ից 5 անհատական ​​ամանի մեջ: Ծառայել անմիջապես, տաք:

Բանանը կոկոսի կաթում կրաքարի հետ

Բանանը կոկոսի կաթում կրաքարի հետ
Կլպեք բանանը: Կլորացրեք կտորները:
Բանանը կոկոսի կաթում կրաքարի հետ
Լցնել կոկոսի կաթը, կաստերի շաքարը և կրաքարի հյութը կաթսայի մեջ: Եփեք միջին ջերմության վրա ՝ խառնելով խառնուրդը շաքարավազը լուծարելու համար:
Բանանը կոկոսի կաթում կրաքարի հետ
Խառնուրդը բերեք եռալ: Ավելացնել բանանի փուլերը: Նվազեցրեք եփ գալ և եփել ևս 2 րոպե: Խառնել շատ նրբորեն, որպեսզի խուսափեք պտուղը փչացնելուց:
Բանանը կոկոսի կաթում կրաքարի հետ
Տեղափոխեք վեց ամանի մեջ: Մատուցել տաք կամ տեղ դնել սառնարանում:

Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ

Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Կլպեք բանանը: Կտրեք դրանք շուրջ 1/2 մմ հաստությամբ չափերով:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Բանանի կլորները փոխանցեք ամանի մեջ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ փափուկ շագանակագույն շաքարավազ: Ակտիվացրեք ծածկել բանանի շրջափուլերը: Մի կողմ քաշեք շաքարի քաղցրությունը ներծծելու համար:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Լցնել ջուրը մի մեծ կաթսա: Ուրը պետք է լինի երեք անգամ տապիոկայի մարգարիտների քանակը: Ավելացնել տապիոկայի մարգարիտները, բերել եռալով և եփել 30 րոպե: Ուշադրություն դարձրեք դրան ՝ ժամանակ առ ժամանակ ակտիվանալով, որպեսզի մարգարիտները չփչանան տապակի հիմքին:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Lowerածր եփ գալ: Անընդհատ խառնել, մինչև մարգարիտները դառնան կիսաթափանցիկ ՝ մոտ 10 րոպե անց:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Հեռացրեք շոգից: Լցնել սառը ջուր տապիոկայի մարգարիտների վրա ՝ արագ չորացնելով: Տեղափոխել ամանի մեջ: Մի կողմ դնել.
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Կաթսայի մեջ լցնել կոկոսի կաթն ու 400 մլ (13,5 ֆկ. Ունց) ջուր: Բերեք եռալով, ապա իջեցրեք եփ գալ: Ավելացնել բանանի կտորներ և մեղմորեն խառնել, որպեսզի պտուղը չվնասեք:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Լցնել շաքարի մնացած մասը, վանիլային քաղվածքն ու աղը `համտեսել (մի պտղունցից մինչև 1/2 թեյի գդալ): Ավարտեք `լցնելով եփած տապիոկայի մեջ: Նրբորեն խառնել:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Cookաշատեսակը եփել 10 րոպե ցածր ջերմության վրա: Հեռացրեք այն շոգից: Թույլ տվեք մի փոքր սառչել: Wishանկության դեպքում դուք կարող եք այն հալեցնել տաք տաք ծառայելու փոխարեն: Եթե ​​սառը ծառայում եք, ապա սառնարանին ավելացրեք մինչև հաջորդ քայլերը կատարվեն:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Չորացրեք տապակել քնջութի սերմերը տապակի մեջ: Չորացրեք տապակել մի քանի րոպե, մինչև նրանք դառնան ոսկե գույն: Մի կողմ քաշեք ամանի մեջ:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Կոտրեք գետնանուշը: Տեղադրեք գետնանուշը պլաստիկ տոպրակի մեջ: Մի փոքր քանդելու համար օգտագործեք շարժակազմ: դեռ պետք է լինեն մեծ կտորներ:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Բանանը և կոկոսի կաթը փոխանցեք 6 ամանի մեջ: Վերևից ցրեք կոտրված գետնանուշներն ու չոր տապակած քնջութի սերմերը:
Բանանը կոկոսի կաթի և տապիոկայի մեջ
Ծառայել: Կախված ձեր նախընտրությունից, այն կարող է մատուցվել տաք կամ սառը:
l-groop.com © 2020