Ինչպես պահել տնական բլիթները փափուկ

Թխուկները համեղ են, հատկապես այն դեպքում, երբ դրանք տաք, փափուկ և ծամոն են: Այս որակներն այն առավել ցանկալիներն են, որոնք ցանկանում եք cookie- ում: Բայց երբ թխուկները դառնում են բավականաչափ կոշտ ՝ ձեր ատամը կոտրելու համար, դա այն դեպքում, երբ այլևս հազիվ թե ցանկանում եք թխել: Բայց դուք ուզում եք պահպանել դրանք և դրանք փափուկ պահել, այնպես չէ՞:
Բաղադրատոմսին ավելացնել մի քանի լրացուցիչ կարագ: Զգուշորեն հաշվի առեք ձեր շաքարը կարագի քանակին: Եթե ​​ավելի շատ շաքար ունեք, քան կարագը, ապա սովորաբար կունենաք ավելի դժվար, հաճելի թխվածքաբլիթ, բայց եթե մի փոքր ավելորդ կարագ ունեք, կունենաք ավելի մեղմ, ավելի ծամածռով բլիթ: Չնայած ձեր համակարգին ավելացնելը մի փոքր ավելի շատ կալորիա է, դրանք կմնան շատ ավելի մեղմ: [1]
  • Եթե ​​անհանգստացած եք կալորիաներով և ինչով, անհապաղ ստացեք կարագ կամ փոխարենը մի քիչ ավելի յուղ լցրեք:
Թույլ մի տվեք, որ նրանք այրվեն: Եթե ​​բլիթները այրվում են, դրանք կսկսվեն դժվար, ոչ միայն դժվար կդառնան: Ոսկե դարչնագույնը վերածելուց հետո դրանք մի փոքր հանեք: Եթե ​​դրանք կատարելապես պատրաստեք, կարող եք որոշ ժամանակ դրանք փափուկ պահել: [2]
  • Համոզվեք, որ դրանք հում չեն: Պարզապես վստահ եղեք, որ դրանք դրանք շատ երկար չեք թողնում: Գտեք կատարյալ ժամանակ, որպեսզի դրանք թխեք:
Թող բլիթները մի փոքր նստեն: Թույլ տվեք, որ թխուկները սառչեն մոտ երկու կամ երեք րոպե, իսկ դրանից հետո դրանք տեղափոխեք հովացման դարակ ՝ մոտ տասը քսան րոպե: Դրանով նրանք կարող են արագ չորանալ և թարմ մնալ: Համոզվեք, որ դրանք ամբողջովին սառչելուց առաջ դրանք հեռացնելուց առաջ:
Ավելացնել մի քանի խնձոր: Եթե ​​բաղադրատոմսում կանչված յուղի քանակի մոտ մեկ քառորդը խնձոր եք օգտագործում, ձեր թխուկները կմնան մի փոքր ավելի մեղմ և ձեր թխուկներին կտան մի քիչ մրգային համ:
Storeիշտ պահեք ձեր բլիթները: Ձեր թխուկները պահեք օդով ամուր կոնտեյներով և փակեք այն ամուր: Եթե ​​օդը ներս մտնի, քանի որ այն ճիշտ չի փակվել, թխուկները, ամենայն հավանականությամբ, կարծրացնում են: Տեղադրեք բեռնարկղը սառնարանում (այն կպահպանի նրանց սառը; պարզապես համոզվեք, որ դրանք ուտելուց առաջ մի քանի րոպե սառեցրեք), բայց դրանք փակելուց առաջ ճիշտ փակեք: [3]
Ավելացնել մի կտոր հաց: [4] Սա դասական հնարք է, որն օգտագործվում է շատ բլիթների համար: Թխուկների կոնտեյներով կես կտոր հաց ավելացնելը նրանց ստիպում է կլանել հացի խոնավությունը և մնալ թարմ և փափուկ: Մի քանի օրից այն կդառնա ծանր, ուստի համոզվեք, որ այն փոխեք: [5]
  • Apple- ի կտորները նույնպես աշխատում են, [6] X հետազոտության աղբյուրը, բայց դրանք կշարունակեն հալվել, այնպես որ դուք ստիպված կլինեք դրանք ամեն օր փոխել: Այնուամենայնիվ, եթե դրան չես ավելացնում խնձորեղեն, դա նրան կտա մի քիչ մրգային համ:
Եթե ​​բլիթների բանկայի մեջ մի կտոր հաց եմ դնում, արդյո՞ք այն բլիթները փափկացնում է:
Այո Այնուամենայնիվ, եթե չես ուզում այնտեղ մի կտոր հաց դնել, կարող ես նրանց վրա դնել խոնավ թղթե սրբիչ, և երբ պատրաստ ես ուտել դրանք, 20-30 վայրկյան հետո դրանք միկրոալիքային վառարանում դրեք: Նրանք դուրս կգան տաք և խոնավ:
Որքան կարագ պետք է օգտագործեմ շաքարի բլիթների համար:
Ընդհանուր կանոն է `օգտագործված կարագի մեկ քառորդ բաժակ ճաշի գդալից ոչ ավելի օգտագործելը: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը փոքր-ինչ տարբերվում է ՝ կախված շաքարավազի և կարագի հարաբերակցությունից, բայց կեսից ավելին բաժակ + 2 ճաշի գդալ կարագը մի բաժակ շաքարավազով հակված են անել հակառակը ՝ դրանք դարձնելով ծանր և փխրուն, այնպես որ զգույշ եղեք այն չթողնել այն:
Ինչպե՞ս կարող եմ փափուկ բլիթ թխել:
Կարագը թխուկները կդարձնի ավելի մեղմ, ինչպես նաև շագանակագույնից մի փոքր քաշելուց առաջ:
Թղթի սրբիչի մեթոդը նույնպես կաշխատի շաքարի բլիթների համար:
Այո Խոնավ թղթի սրբիչը պետք է աշխատի ցանկացած տեսակի բլիթների համար: Սկզբից կարող եք փորձել ձեր cookie- ների մի քանիսը `համոզվելու համար, որ ցանկանում եք:
Մոմի թուղթը չորացնում է թխուկները:
Ոչ, մոմի թուղթը կարող է օգտագործվել բլիթները պահելու համար:
Հիմա, երբ իմ բլիթները ծանր են, ինչպե՞ս կարող եմ մեղմել դրանք ուտելու համար:
Փորձեք դրանք փակված պլաստիկ տոպրակի մեջ դնել մի կտոր հացով:
Անհրաժեշտ է ավելացնել կաթը բլիթի խմորին, որպեսզի դրանք փափուկ մնան:
Ոչ, խմորին կաթ ավելացնելը կարող է փչացնել հետևողականությունը: Դուք պետք է պատրաստեք խմորը, ինչպես ուղղորդված է, և դրանք պահեք հերմետիկ կոնտեյներով, որպեսզի բլիթները փափուկ պահեն:
Պետք է թույլ տամ, որ բլիթները սառչեն, նախքան դրանք սառնարանում պահելը:
Այո Տեղադրեք դրանք սառեցման դարակաշարերի վրա և թող սառչելուց առաջ ամբողջովին սառչի:
Ինչպե՞ս ես ստիպեմ, որ իմ տնական բլիթները մնան փափուկ, եթե չկարողանամ հաց ավելացնել դրանց վրա:
Օգտագործեք խոնավ թղթե սրբիչ և տեղադրեք դրանց վրա; դա նրանց ավելի մեղմ և խոնավ է պահելու:
Որտեղ դարակաշարերի վրա ես տեղադրեմ բլիթները, որպեսզի նրանք դուրս գան փափուկ:
l-groop.com © 2020