Ինչպես թխել շվեդական ոճով դարչին գլանափաթեթներ (Kanelbullar)

Շվեդերեն դարչին գլանափաթեթներ (Kanelbullar), որպես կանոն, պարունակում է համեմունքի հիլ և ոչ այնքան քաղցր կամ ծանր են, որքան դարչինի գլորումները: Դրանք ավանդաբար վերևում են մարգարիտ շաքարով: Այս հատուկ բաղադրատոմսը բացառում է հիլը, բայց դեռ համեղ է:
Չոր բաղադրիչները ավելացնել 12-ից 14 բաժակ սննդի պրոցեսորի ամանի մեջ: Եթե ​​այբբենարան է պետք, կարդացեք Ինչպես օգտագործել չափիչ գդալներ և բաժակներ .
  • Եթե ​​սննդի պրոցեսոր չունեք, կարող եք խմորը պատրաստել ձեռքով: Տեսեք, թե ինչպես կարելի է հունցել խմորը
Իմպուլս խառնել:
Չոր բաղադրիչներին ավելացնել փափուկ կարագ: Իմպուլս խառնել:
  • Եթե ​​երբևէ խղճուկ եք, կարող եք կրեմից պատրաստել ձեր սեփական կարագը:
Heերմային ջուր մինչև այն հասնում է 110 ° F (43 ° C) կանոնավոր խմորիչի կամ 120 աստիճանի համար ակնթարթային խմորիչի համար: Հասկանալու համար, թե ինչու է ջուրը պետք է լինի այս ջերմաստիճանը, կարդացեք «Ինչպե՞ս աշխատել խմորիչով հաց պատրաստելիս»:
Միացրեք սննդի պրոցեսորը և ավելացրեք ջուր մինչև փափուկ խմոր ձևավորվի:
Կտորացրեք խմորը իմպուլսով, մինչև փափուկ խմոր ձևավորվի: Խմորը ավելի տաքացնելուց խուսափելու համար դադարեցրեք պրոցեսորը, թող մեկ րոպե հանգստանա, ապա նորից զարկեք, մինչև խմորը հարթ լինի:
Լրացրեք մի խառնիչի մեծ գունդ `առանց կտավատի պատրաստման լակի:
Պատրաստի ամանի մեջ խմոր ավելացնել:
Կափարիչը ծածկեք պլաստիկե փաթաթանով: Թող խմորը բարձրանա մոտ 30 րոպե կամ մինչև կրկնապատկվի:
Խառնել խմորը ուղղանկյունի մեջ:
Փափուկ կարագը տարածեք խմորի վրա և շաղ տալ դարչինով:
Խմորը գլորեք այնպես, որ այն դառնա ժելե ժապավենի:
Կտրեք խմորը 3/4 դյույմ շերտ: Պետք է լինի մոտ 15 գլանափաթեթ:
Տեղադրեք գլանափաթեթները թխած թերթիկի վրա, որը շարված է մագաղաթյա թղթի վրա:
Խմորը թեթև ծածկեք պլաստիկե փաթաթանով և թող բարձրանա մինչև կրկնապատկվի ՝ մոտ 30 րոպե:
Անջատեք ջեռոցը մինչև 425 ° F (218 ° C), որպեսզի նախապատվեք:
  • Եթե ​​հին ջեռոց ունեք, գուցե օգուտներ քաղեք ՝ «Ինչպե՞ս պատրաստել սնունդ վատ ջեռոցում» կարդալը:
Հեռացրեք պլաստիկ փաթաթվածը բարձրացված գլանափաթեթներից:
Ձուն ծեծել փոքրիկ ամանի մեջ: Խոզանակ ծեծեց ձու դարչինի գլորումների վրա:
Դդմի գլանափաթեթներով ցանել մարգարիտ շաքար կամ մանրացված շաքարի խորանարդներ:
Թխել գլանափաթեթները մինչև ոսկե, մոտ 15 րոպե:
Ավարտվեց:
Օգտագործեք չոր կաթի փոշի, ինչպիսին է Nido- ը, եթե կարող եք գտնել այն: Ամբողջ չոր կաթի փոշին բաղադրատոմսին հարստություն է հաղորդում և ավելի մեղմ գլորում:
Մարգարիտ շաքարը կարելի է գտնել խմորի կատալոգներից շատերում կամ IKEA- ում: Դրա փոխարեն կարող են օգտագործվել մանրացված շաքարի խորանարդներ:
l-groop.com © 2020