Ինչպես թխել հացը, եթե կույր եք

Հաց թխելը դժվար չէ, բայց առանց տեսողության դա անելը կարող է հմտություն ունենալ: Այս հոդվածը կսովորեցնի ձեզ, թե ինչպես կարելի է հաց թխել, եթե կույր եք:
Հավաքեք բաղադրիչները: Ձեզ հարկավոր է մոտավորապես երկու կամ երեք բաժակ բոլոր նպատակային կամ հաց ալյուր, մեկ բաժակ գոլ ջուր, մեկ չոր ակտիվ խմորիչ, մի պտղունց աղ և երկու ճաշի գդալ կարագ և շաքար:
Ալյուրը մի ամանի մեջ դնել: Չափումները պետք չէ ճշգրիտ, բայց փակելը միշտ էլ հաճելի է: Առանձնացրեք շաքարավազն ու ջուրը առանձին ամանի մեջ, և վերևում լցնել խմորիչը: նրբորեն խառնել և թողնել ակտիվացնել մոտ հինգ կամ տաս րոպե: Վերադառնալուն պես խմորիչ ջուրը լցնել ալյուրի մեջ:
Սկսեք խմորը հունցել: Ձեռքերը ավելի շատ ալյուրով փոշիացրեք և սկսեք մերսել ալյուրը և ջուրը: Նրբորեն քերեք դեռ չոր ալյուրը, աղը և կարագը դեպի ջրի զանգվածը, հրում, գլորում և մերսում: Երբ խմորը հարթ և մետաքսանման է դիպչելուն, այն տեղադրեք տաք, թեթև յուղված ամանի մեջ և ծածկեք այն տաք սրբիչով:
Թույլ տվեք, որ խմորը բարձրանա մոտ կես ժամից մեկ ժամ, մինչև չափը կրկնապատկվի, եթե ոչ ավելին:
Կրկին հունցեք խմորը: Ավարտելուց հետո ձեր ձեռքերին և աշխատանքային մակերեսին ավելացրեք ավելի շատ ալյուր, խմորը հանեք ամանից և հանեք այն վաճառասեղանի գագաթին: Մի քանի անգամ ծնկացրեք, մինչև որ իրեն ճիշտ զգա, մոտավորապես հինգ րոպե կամ ավելին: Տեղադրեք այն ձեր օգտագործած տապակի մեջ:
  • Խմորը կարող եք ուղղանկյունի մեջ գլորել, որը կարող է տեղավորվել թավայի մեջ և գլորել այն մի խողովակի մեջ, այն կարագով յուղելով այն տապակի մեջ, կարագով յուղելով այն կամ գտնել ձեր սեփական ճանապարհը:
Թողնել խմորը նորից բարձրանալու համար, մինչև այն թավայի ծայրին ուղղակի կամ մի փոքր վեր լինի:
Թխել հացը: Միացրեք ձեր վառարանը 350 աստիճանի Fahrenheit- ի կամ 176 աստիճանի Celsius- ի վրա և դրեց տապակը միջին դարակաշարքի վրա: Փակեք ջեռոցի դուռը և մոտ քսան րոպե հետո տապակը հանեք ջեռոցից: հպեք բոքոնի վերին մասում, ապա ներքևում:
Ծառայել: Եթե ​​հացը խոռոչ է թվում, դա արվում է: Անջատեք հացը մետաղալարով կամ կտրող տախտակով և սպասեք, որ այն սառչի, նախքան այն կտրատելուց հետո: Վայելեք:
Կարող եք պատրաստել մի տեսակ նախուտեստ ՝ ձեր օգտագործած խմորից մի փոքր խնայելով և այն սառնարանի մեջ պահելով: Երբ ձեզ հարկավոր է ավելին, դրանում ավելացնել ալյուր և ջուր:
Եգիպտացորենը կարող է օգտագործվել նաև տապակները փոշուց հանելու համար, բայց դա անհրաժեշտ չէ:
Եթե ​​տեսողության խանգարում եք, մտածեք ձեր կողքին սագի պարանոցի լամպով պատրաստելը `ավելի պարզ տեսնելու համար:
Մի մոռացեք ձեր ձեռքերը ալյուրը դնել, որպեսզի խմորը դյուրին լուծեք:
Փորձեք ջեռոցից սնունդ հանելու համար գտնել մեծ վառարաններ, քանի որ դրանք կարող են պաշտպանել ձեր ձեռքերն ու ձեռքերը:
Թխելիս միշտ օգտագործեք ընկալելի ժմչփ, որպեսզի կարողանաք լսել ժմչփը անջատված:
Carefulեռոցը օգտագործելիս զգույշ եղեք, որ ինքներդ ձեզ այրեք: Հաշվի առեք, որ ձեր ձեռքերն ու ձեռքերը այրվածքներից պաշտպանելու համար երկար վառարաններ եք հագնում:
l-groop.com © 2020