Ինչպես թխել շոկոլադե և նարնջագույն տորթ

Եթե ​​Ձեզ հարկավոր է համեղ վերաբերմունք, բայց չեք ուզում ծնել ձեր համը, և եթե սիրում եք Թերիի շոկոլադե նարնջագույնը, սա պատրաստելու տորթն է:
Theեռոցը նախապես տաքացրեք գազի նշանի 4-ին (180 ° C / 350 ° F):
Քսեք ուղղանկյուն հացաթիթեղ: Կամ, եթե նախընտրում եք, օգտագործեք միջին չափի կլոր թիթեղ:
Չափեք ձեր բաղադրիչները: Շաքարն ու կարագը խառնեք ամանի մեջ և սերուցքով միասին:
Խառնել մինչև շաքարավազը և կարագը լինեն հարթ և յուղալի:
Ավելացնել ալյուրի մի մասը և ձվերից մեկը: Ակտիվացրեք աստիճանաբար արագացող շարժումով:
Շարունակեք միաժամանակ ավելացնել ավելի շատ ալյուր և մեկ ձու, մինչև խառնուրդը լինի հարթ և բավականին թունդ: Մաղել կակաոյի փոշու մեջ և ավելացնել նարնջի կեղևը:
Գդալով տորթի խառնուրդը թիթեղի մեջ: Օգտագործելով սպաթուլա, հավասարաչափ տարածեք մակերեսը հարթ:
Թխել ջեռոցում 30-40 րոպե:
Ստուգեք տորթը գնահատված ժամանակից մոտ 10 րոպե առաջ `պատառաքաղ տեղադրելով: Եթե ​​այն դուրս է գալիս լիովին մաքուր, տորթը պատրաստ է: Եթե ​​այն դեռ պատրաստման կարիք ունի, ապա կրկին ջեռոցը դրեք և ստուգեք ևս 5 րոպե հետո:
Սկսեք պատրաստել սառեցումը:
  • Շոկոլադը հալեցեք ամանի մեջ եռացրած ջրի մեջ:
  • Խառնել ձեթ շաքարի և կարագի մեջ և խառնել այն, մինչև կարագը հալվի, և խառնուրդը հարթ լինի:
  • Հեռացրեք շոգից և միանգամից ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ ջուր: Օգտագործեք մինչդեռ գոլ:
Ավարտվեց:
Թխելիս տորթի խառնուրդը դնել ջեռոցի կենտրոնում:
Կարագը մեղմելու համար այն դրեք միկրոալիքային ամանի մեջ և միկրոալիքային վառարանում մոտավորապես: 10 վայրկյան: Կարագը ավելի լավ կլինի խառնել:
Սառեցված տորթի վրա չորացրած սպիտակ շոկոլադը կամ փոշուց տապակած շաքարը (սառեցնելուց հետո) դարձնում է այն ավելի պրոֆեսիոնալ տեսք ունենալ: Համոզվեք, որ այն զարդարեք այն բանից հետո, երբ սառույցը ամբողջովին սառչի:
Միանգամից մի կերեք, այս տորթը նախատեսված է բուժման համար, և ոչ թե ամենօրյա սպառման:
Միշտ կրեք ջեռոցներ ձեռնոցներ, երբ կաթսաները տեղադրեք կամ դրանք ջեռոցից հանեք:
Զգուշացեք տաք ջուր օգտագործելիս:
l-groop.com © 2020