Ինչպես ավելացնել ձիթայուղը ձեր սննդակարգին

Ձիթապտղի յուղը հայտնի է նպաստում սրտի առողջությանը `նվազեցնելով« վատ խոլեստերինը »և խթանելով« լավ խոլեստերին »: Այն լի է նաև հակաօքսիդանտներով և վիտամիններով, ինչպես վիտամին E- ն: [1] Դուք կարող եք ավելի շատ ձիթապտղի յուղ ներառել ձեր սննդակարգում `ձեր ճաշ պատրաստելու, թխելու, սոուսների և ընկղմվածքների ընթացքում կանոնավոր եփելու ձեթ և կարագը ձիթայուղով փոխարինելով: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ բոլոր ճարպերը կալորիաներ են ավելացնում ձեր սննդակարգին, և կարևոր է պահպանել ձեր ամենօրյա ճարպը ոչ թե ձեր օրվա ընդհանուր կալորիաների ոչ ավելի, քան 35% -ով:

Ձիթապտղի յուղ գնել

Ձիթապտղի յուղ գնել
Ձեռք բերեք فوقին կույս ձիթապտղի յուղ (EVOO): Սա ամենաբարձր որակի յուղն է, որը կարող եք գնել: Քանի որ ձիթապտղի յուղի այս տարբերակը չի մաքրվում (քիմիական նյութերով չի բուժվում կամ ջերմաստիճանի փոփոխությամբ), այն ավելի շատ է պահպանում ձիթապտղի իսկական համը: [2]
  • Լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղը նույնպես ունի ցածր oleic թթու (չհագեցած ճարպաթթու) ավելի ցածր մակարդակ, և պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք հայտնաբերված են ձիթայուղի մեջ, ինչպես վիտամին E- ն և K.- ն [3]: X Հետազոտության աղբյուր
  • Մինչ դուք կարող եք օգտագործել այս յուղը ճաշ պատրաստելու / տապակելիս / խորովելիս, հիշեք, որ այն ունի ծխի ավելի ցածր կետ: EVOO- ն հիանալի է ընկղմման, խալաթների և ուտեստների համար, որոնք չեն եփվի: [4] X Հետազոտության աղբյուր
Ձիթապտղի յուղ գնել
Ձեռք բերեք մաքուր կամ «կանոնավոր» ձիթայուղ: Ձիթապտղի յուղի այս տարբերակը պարզապես կարելի է անվանել որպես ձիթայուղ կամ մաքուր ձիթապտղի յուղ: Այս յուղը կույս ձիթապտղի յուղի և զտված ձիթապտղի յուղի խառնուրդ է (ջերմությունն ու / կամ քիմիական նյութերը օգտագործվում են ձիթապտղից յուղն ու թերությունները հանելու համար ավելի առևտրային համի համար): [5]
  • Ձիթապտղի յուղի այս տարբերակը համընդհանուր պատրաստման յուղ է և հիանալի է բանջարեղենի կամ մսի տապակելու համար: Օգտագործեք այս յուղը EVOO- ի փոխարեն, որպեսզի ծխից լցված խոհանոցը խուսափեք:
  • EVOO- ի համեմատությամբ, մաքուր ձիթապտղի յուղը թեթև է գույնով, ավելի չեզոք է հոտով և ունի ավելի շատ օլենաթթու (3-4%): Դա ավելի ցածր որակի յուղ է [6]: X Հետազոտության աղբյուր
Ձիթապտղի յուղ գնել
Գնեք թեթև ձիթապտղի յուղ: Հակառակ ժողովրդական համոզմունքի, «լույսը» չի վերաբերում ցածր կալորիաներին: Փոխարենը, այն օգտագործվում է յուղի թեթևությունը համով և համով նկարագրելու համար: Թեթև ձիթապտղի յուղն ունի նաև ավելի բարձր ծխի կետ: [7]
  • Քանի որ թեթև ձիթապտղի յուղն ունի ծխի ավելի բարձր կետ, այն հիանալի է թխելու, սոուսելու, խորովելու և տապակելու համար:

Ձիթապտղի յուղը ձեր ճաշ պատրաստելու և թխելու մեջ

Ձիթապտղի յուղը ձեր ճաշ պատրաստելու և թխելու մեջ
Խառնել տապակել ձիթայուղով: Ձեր բանջարեղենը եփելու փոխարեն կարագ օգտագործելու փոխարեն օգտագործեք ձիթապտղի յուղ: Կախված ձեր թակած բանջարեղենը, ձեր բանջարեղենը պատրաստելու համար օգտագործեք ½ ճաշի գդալ 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Դուք կարող եք յուղը տապակի մեջ ավելացնել նախքան ձեր բանջարեղենը ավելացնելը կամ յուղի մեջ բանջարեղենը խառնեք ամանի կամ Ziploc տոպրակի մեջ:
  • Ձեր բանջարեղենը պատրաստելիս կարող եք նաև միս ավելացնել ՝ հավի, ձկան կամ տավարի միս: Եթե ​​միս ավելացնելով, սկսեք մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով:
Ձիթապտղի յուղը ձեր ճաշ պատրաստելու և թխելու մեջ
Մարինացրեք ձիթայուղով: Կարող եք նաև մարինադ պատրաստել ձեր մսի համար ձիթայուղով: Այս մարինադը լավ է աշխատում թռչնամսի, մսի և ծովամթերքի հետ: [8] Տեղադրեք ձեր միսը տապակի մեջ և դրա վրա լցնել մարինադը: Այնուհետև թույլ տվեք, որ առնվազն մեկ ժամ մարինացվի: Դուք նույնիսկ կարող եք մարինացնել միսն ամբողջ գիշեր ավելի ուժեղ հոտ ստանալու համար: Միավորել հետևյալ բաղադրիչները ՝ հարած կամ խառնելով:
  • Բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ
  • ½ թեյի գդալ պղպեղ
  • ½ թեյի գդալ աղ կամ համտեսել
  • 3 մանրացված մեխակ սխտոր
  • Բաժակ կոպիտ թակած թարմ մաղադանոս
  • Բաժակ կոպիտ թակած ռեհան, կիլանտրո, սամիթ, օրեգանո կամ ձեզ դուր եկած այլ խոտաբույսեր:
  • ½ բաժակ EVOO:
Ձիթապտղի յուղը ձեր ճաշ պատրաստելու և թխելու մեջ
Թխել ձիթայուղով: Երկարացրեք ձեր տորթի և թխած իրերի կյանքը `կարագի փոխարեն ձիթայուղ օգտագործելով: Ձիթապտղի յուղում վիտամին E- ն պահպանում է թխած ապրանքների թարմությունը: Ձիթապտղի յուղը ձեր հացաթխման մեջ փոխարինելը մեծացնում է մոնոֆորացված ճարպերը, նվազեցնում է հագեցած ճարպերը և թխում ապրանքների խոլեստերինը:
  • Եթե ​​բաղադրատոմսը պահանջում է որոշակի քանակությամբ կարագ, ապա պարզապես օգտագործեք ¾ բաժակ ձիթապտղի յուղ յուրաքանչյուր բաժակի կարագի համար: [9] X Հետազոտության աղբյուր
  • Կծու հացաբլիթների և քաղցրավենիքների համար, ինչպիսիք են տորթերը, բլիթները և այլ աղանդերները, EVOO- ի փոխարեն օգտագործեք ձիթայուղի ավելի թեթև տարբերակը: Այս թեթև տարբերակը ունի չեզոք համ և կարող է դիմակայել բարձր ջերմության պատրաստման մեթոդներին: [10] X Հետազոտության աղբյուր

Ձիթապտղի յուղը հագուստի և ընկղմումների մեջ ներառելիս

Ձիթապտղի յուղը հագուստի և ընկղմումների մեջ ներառելիս
Կատարել սալիկ: Զգեստները կարող են օգտագործվել բանջարեղենի, աղցանների, սենդվիչների կամ ցանկացած այլ բանի համար, որը ցանկանում եք ուտել սոուսով: Կախված բաղադրատոմսից, ձեր հագնվելու ընթացքում օգտագործեք 1 - 1 1/2 բաժակ ձիթայուղ:
Ձիթապտղի յուղը հագուստի և ընկղմումների մեջ ներառելիս
Կատարեք տնական մայոն: Ձիթապտղի յուղով տնական մայոնն ավելի առողջ է, համեղ և շատ ավելի թարմ է, քան խանութից պատրաստված մայոն, քանի որ այն ավելի քիչ հավելումներ ունի: Մայոը մանրացրեք սենդվիչների վրա կամ խառնեք այն հավի և թունայի աղցանների հետ: Օգտագործեք 6,7 ունց: (200 մլ) ձիթապտղի յուղ այս պարզ տնական բաղադրատոմսի համար:
Ձիթապտղի յուղը հագուստի և ընկղմումների մեջ ներառելիս
Կատարեք պեստո: Pesto- ն հիանալի է մակարոնեղենի, ծովամթերքի կամ թռչնաբուծական ուտեստների և սենդվիչների համար: Դուք կարող եք այն քերել ծովամթերքի և թռչնաբուծության վրա որպես մարինադ, դրա հետ եփել ձեր մակարոնեղենի ուտեստների մեջ կամ տարածել այն սենդվիչի վրա: Դուք կարող եք ձեռք բերել պեստո տեղական տեղական մթերային խանութում կամ այն ​​տանը պատրաստել 1/2 բաժակ ձիթայուղով:
Ձիթապտղի յուղը հագուստի և ընկղմումների մեջ ներառելիս
Կատարել կաթել: Ձիթապտղի յուղի ընկղմումը հիանալի է հացը չորացնելու համար (նախընտրելի է մի կտոր հաց կամ պիտա հաց) կամ բանջարեղենով (բանջարեղենի տեսականիով, գազարով, վարունգներով, պղպեղներով պղպեղներով, լոլիկներով, սոխներով և բողկներով): Ձիթապտղի յուղի պարզ կաթիլ պատրաստելու համար ամանի մեջ քսեք հետևյալ բաղադրիչները. [11]
  • 1/2 բաժակ ձիթայուղ
  • 1/2 թեյի գդալ սեղմված սխտոր
  • 1/2 թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
  • 1/2 թեյի գդալ մաղադանոս
  • 1/2 թեյի գդալ օրեգանո
  • Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչու են որոշ յուղեր ամպամած լինում, երբ պահվում են սառնարանում:
Երբ պահվում է 50 ° Fahrenheit- ից ցածր ջերմաստիճանում (ինչպես այնպիսիները, որոնք դուք կգտնեք ձեր սառնարանի մեջ), ձիթայուղը հակված է ամպամած մնալուն և կարող է սկսել ամրապնդվել: Ձիթապտղի յուղը վերականգնելու իր նորմալ հետևողականությամբ և գույնով, պարզապես հանեք այն սառնարանից և թող վերադառնա սենյակային ջերմաստիճանում:
Կարո՞ղ եմ հացահատիկով ձիթապտղի յուղ բերել, կամ պարզապես օրվա ընթացքում մեկ թեյի գդալ խմել առողջության համար:
Ձիթապտղի յուղի պարկուճը սովորաբար պարունակում է ընդամենը 1 գ ձիթայուղ: Պետք է մեծ քանակությամբ պարկուճներ վերցնեք `20-40 գից օգուտ ստանալու համար: Մեկ թեյի գդալ ձիթապտղի յուղը չի տա նույն առավելությունները, քան 20 գ կամ ավելին: Քանի որ ամբողջ յուղը էներգետիկ խիտ է (այսինքն ՝ պարունակում է շատ կալորիաներ), ավելի լավ է փոխարինել առկա յուղի ընդունումը լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղով:
Ինչպե՞ս ավելացնել իմ ձիթապտղի յուղը իմ սննդակարգին:
Հոդվածում կարող եք հետևել հրահանգներին: Կարող եք սկսել դանդաղ, իսկ հետո ի վերջո մեծացնել ձիթայուղի քանակը, որը ժամանակի ընթացքում ավելացնում եք ձեր սննդակարգին:
Կարող եք նաև ձիթայուղ ավելացնել ձեր սննդակարգին ՝ ձիթայուղի հավելումներ ընդունելով:
Օգտագործեք ձիթապտղի յուղը ձեր կարտոֆիլի պյուրեով կամ ցողեք ձեր եգիպտացորենի վրա կոճղերի վրա:
Ձիթապտղի յուղը ավելացրեք ձեր սննդակարգին, միաժամանակ խստացնելով խոլեստերինը ՝ փոխարինելով մեկ ձվի սպիտակուցը, գումարած 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղը մի ամբողջ ձվի համար: [12]
l-groop.com © 2020